2022 Tenuta Frassitelli (0,75L) - Casa D'Ambra
Le Frassitelli a une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez développe des arômes floraux très fins et des parfums de banane et de fleurs. La bouche est intense et délicate et la finale longue.
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Eric Guido
"A distinct richness and savoriness makes the 2022 Biancolella Tenuta Frassitelli impossible to ignore, wafting up with a bouquet of dried flowers, incense, gingery spice and young peach. It’s round and supple with crisp orchard fruits and wild notes of crystalized ginger, all balanced by a pretty inner sweetness. The 2022 leaves the palate reeling with tension, blending cheek-puckering lemon zest with a bump of residual acidity and a salty note that keeps the mouth watering for more. It is easy to visualize the steep mountainside vineyards that these vines grow from and the Sea directly below them. The Tenuta Frassitelli is a stimulating and thought-provoking wine."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Casa D'Ambra
Domaine familial sur l'île de Ischia axé sur la production de vins à base des cépages blancs locaux : biancolella et forastera. Andrea d'Ambra gère le domaine aujourd'hui, supporté par ses filles Marina et Sara..
L’histoire du domaine suit fidèlement l’histoire de la famille du même nom. Au XIXe siècle, lorsque Francesco D'Ambra (Don Ciccio) prend la direction du domaine, il met l’accent sur les cépages locaux de l’île, située dans la baie de Naples. En 2000, Andrea D'Ambra, œnologue de formation, prend la tête de la Casa D’Ambra. Les caves sont situées sur les versants du Mont Époméo et toutes les activités de production y sont concentrées. Le domaine possède 5 ha de vignobles. Le reste des raisins est acheté auprès de 150 vignerons locaux différents. Il s’est spécialisé dans les cépages blancs locaux comme le biancolella, forastera et uvarilla.
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