2019 Frappato (0,75L)

Tenute Orestiadi

2019 Frappato (0,75L)

Producteur: Tenute Orestiadi

€ 11,97 / bouteille
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Le Frappato a une couleur lumineuse avec des délicates nuances violacées. Le nez développe des arômes frais et agréables de notes florales et fruitées. La bouche est souple et bien équilibrée, avec une acidité très vivace qui donne toute sa fraîcheur au vin.

  • Code d'article: SIORE60019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Sicilia
  • Cépages: 100% frappato di vittoria
Millésime:
2019 2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Coopération de vignerons locaux et d’une institution culturelle pour la promotion des cépages autochtones et des arts siciliens.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce
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Origine:
Vignobles autour de Gibellina, 200m d'altitude, terre rouge (fer), Guyot.
Rendement:
-
Vendange:
Récolte manuelle en septembre.
Vinification:
Une fois arrivés à pleine maturité phénolique, les raisins sont récoltés à la main et égrappés. Commence alors la fermentation en inox à 26°C.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
4 mois en cuves en inox, suivi par 8-10 mois en foudres de chêne et 6 mois en bouteille.
Production:
25.000
Pourcentage d'alcool:
14.50% vol
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