2018 Frappato (0,75L)

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2018 Frappato (0,75L)

Producteur: Tenute Orestiadi

€ 11,97 par bouteille

Stock limité: 5 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 5 / disponible

€ 11,97 par bouteille

Le Frappato a une couleur lumineuse avec des délicates nuances violacées. Le nez développe des arômes frais et agréables de notes florales et fruitées. La bouche est souple et bien équilibrée, avec une acidité très vivace qui donne toute sa fraîcheur au v

Code d'article: SIORE60018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Sicilia
Cépages: 100% frappato di vittoria

Millésime:

2018

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Tenute Orestiadi

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Coopération de vignerons locaux et d’une institution culturelle pour la promotion des cépages autochtones et des arts siciliens.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2024

Servir sur :

poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce

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Origine:

Vignobles autour de Gibellina, 200m d'altitude, terre rouge (fer), Guyot.

Rendement:

Vendange:

Récolte manuelle en septembre.

Vinification:

Une fois arrivés à pleine maturité phénolique, les raisins sont récoltés à la main et égrappés. Commence alors la fermentation en inox à 26°C. Le vin mûrit pendant 8 à 10 mois en barriques françaises et américaines.

Elevage:

8 à 10 mois de barriques françaises et américaines.

Analytique:

Alcool : 14,00%

Production:

25.000