2016 Frappato (0,75L)

Tenute Orestiadi

2016 Frappato (0,75L)

Producteur: Tenute Orestiadi

€ 11,97 par bouteille
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Le Frappato a une couleur lumineuse avec des délicates nuances violacées. Le nez développe des arômes frais et agréables de notes florales et fruitées. La bouche est souple et bien équilibrée, avec une acidité très vivace qui donne toute sa fraîcheur au vin. La finale est veloutée, longue et persitante.

  • Code d'article: SIORE60016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Terre Siciliane
  • Cépages: 100% frappato di vittoria
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Coopération de vignerons locaux et d’une institution culturelle pour la promotion des cépages autochtones et des arts siciliens.

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Caractéristiques
Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce
Origine:
Vignobles autour de Gibellina, 200m d'altitude, terre rouge (fer), Guyot.
Rendement:
-
Vendange:
Récolte manuelle en septembre.
Vinification:
Une fois arrivés à pleine maturité phénolique, les raisins sont récoltés à la main et égrappés. Commence alors la fermentation en inox à 26°C. Le vin mûrit pendant 8 à 10 mois en barriques françaises et américaines.
Elevage:
8 à 10 mois de barriques françaises et américaines.
Analytique:
Alcool : 14,00%
Production:
25.000
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
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