2021 Flein Moscato 0% Alcool (0,75L)

Kurtatsch

2021 Flein Moscato 0% Alcool (0,75L)

Producteur: Kurtatsch

€ 14,97 / bouteille
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Le Flein Moscato est d'une couleur jaune paille brillante. Raisins frais combinés à une pomme jaune, avec un côté fleur de muscade. Dans la bouche, une acidité raffinée et une douceur délicate. Complexe mais facile.

  • Code d'article: AAKUR21021
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: VDI Vino d'Italia
  • Cépages: 100% moscato giallo
Millésime:
2021

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
minéral
acidité
Producteur:
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L'une des plus anciennes coopératives vinicoles de l'Alto-Adige, dont la tradition remonte à 1900. 190 petites exploitations familiales cultivent leurs vignobles de manière durable, en sélectionnant les meilleurs raisins pour chaque site.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Climat alpin-continental avec influences méditerranéennes, 350-450 m d'altitude, pentes raides, sol sableux et graveleux, riche en dolomite.
Rendement:
55 hl/hectare
Vendange:
Recolté à la main, mi septembre
Vinification:
Pressurage très doux avec un rendement de seulement 50 %. Stockage dans le respect de la chaîne du froid, mise en bouteille à froid et pasteurisation douce.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Analytique:
Acidité totale: 11 g/l - sucre résiduel: 140 g/l
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