2017 Falanghina (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2017 Falanghina (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 13,99 par bouteille
10plus2: €11,66 (par 12)
Stock limité: 6 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 6 / disponible
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La Falanghina a une couleur jaune léger. Le bouquet est intense et aromatique, avec des impressions de fruit blanc, de banane et de fleurs blanches. Approche vive et bouche bien équilibrée. Finale aromatique et pure.

  • Code d'article: CAFEU35017
  • Contenu 0,75L (également disponible en 0,375L bouteilles)
  • Appellation: DOP Falanghina del Sannio
  • Cépages: 100% falanghina
Millésime:
2017
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques
Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, asperges, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Origine:
Ponte, Apice, Torrecuso, Bonea et Montesarchio. Sol complexe : argile, présence de sable.
Vendange:
Manuelle fin septembre à début octobre 2013.
Vinification:
Une fois les raisins pressés, le moût est transféré en cuves inox pour clarification par décantation froide. La fermentation débute ensuite en cuves inox à température contrôlée. Le vin mûrit enfin 4 à 6 mois en cuves inox.
Analytique:
Alc: 12,5% vol
Production:
800.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
pris:
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