2021 Falanghina Le Fossette (0,75L)

Alberto Longo

2021 Falanghina Le Fossette (0,75L)

Producteur: Alberto Longo

€ 13,99 / bouteille
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Le Fossette a une couleur jaune aux reflets verts. Le bouquet développe des arômes fruités et floraux, avec une petite touche balsamique. Plein et bien équilibré. Belle persistence.

  • Code d'article: PULON35021
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Puglia
  • Cépages: 100% falanghina
Millésime:
2018 2020 2021

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignobles à Lucera (Celentano et Fattoria Cavalli) à 75 et 175 m d'altitude.
Rendement:
5.600 pieds/ha - 1,5kg/pied - 80 à 90 quintaux/ha
Vendange:
Manuelle, pendant la première semaine d’octobre
Vinification:
Fermentation à température contrôlée en cuves inox.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
3 mois en cuves inox
Analytique:
Alc: 13% vol - Acidité 5,7 g/l - PH 3,64 - Sucres résiduels 25 g/l
Production:
14/18.000 bouteilles
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
Prix:
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