2021 Etna Rosso Moganazzi (0,75L) - Terre Nere
Bio
Le Etna Rosso Moganazzi a une couleur rouge brique. Le nez est élégant sur des fruits rouges et des épices. La bouche est tout en équilibre entre le fruit mûr et l'acidité. Vin très élégant au caractère trempé.
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Maison Terre Nere
Domaine de Marco de Grazia, sur les flancs nord de l’Etna. On y vinifie de jeunes et anciens cépages autochtones. Les vins se distinguent par une structure élégante et un caractère complexe.
En 2002, Marco de Grazia réalise son rêve sur les flancs septentrionaux de l’Etna, entre les villages de Solicchiata et de Randazzo, à une altitude de 600 à 1000 m en y faisant l’acquisition d’un domaine. Environ 15 des 23 ha de vignobles qui y sont rattachés sont plantés de cépages autochtones d’un âge très variable. Les plus jeunes ont environ 45 ans, alors que les plus anciens prenaient racine dans les terres volcaniques à partir de 1870 et ont résisté aux attaques du redoutable parasite de la vigne, de là le nom de la meilleure cuvée : Pre-phylloxera. En tout, il produit 9 vins différents, tous sous l’appellation DOC Etna: deux blancs, un rosé et six rouges.
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