2019 Etna Rosso Guardiola (0,75L)

Terre Nere

jamessuckling.com JS 95

2019 Etna Rosso Guardiola (0,75L)

Producteur: Terre Nere

€ 34,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 34,97 / bouteille

L'Etna Rosso Guardiola a une couleur rouge brique. Le nez est ouvert sur des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de feuilles vertes fraîches. L'approche est pleine, avec des notes de fruit jeune, surtout des baies. Les tanins sont fort marqué

Code d'article: SINER60019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Etna
Cépages: 2% nerello cappuccio, 98% nerello mascalese

Millésime:

2019 2020

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Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Terre Nere

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2031

Servir sur :

plats épicés, pot au feu, volaille avec de la sauce, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…)

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Randazzo (flanc nord de l'Etna), vignoble Guardiola planté il y a plus de 100 ans ! Altitude moyenne : 800-900m. Sous-sol volcanique.

Rendement:

Vendange:

Fin octobre

Vinification:

Vinification bourguignonne classique. Fermentation alcoolique et macération pendant 10 à 15 jours en foudres. La fermentation malolactique a également lieu en foudre. Le vin mûrit ensuite 18 mois en barriques et enfin quelques mois en bouteille avant la commercialisation.

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

18 mois en barriques françaises (20% neuves)

Analytique:

Alc: 14% vol

Production:

9000 bouteilles 0,75

Pourcentage d'alcool:

14.00% vol

Prix:

€ 34,97 / bouteille