2018 Etna Rosato (0,75L)

Terre Nere
bio

2018 Etna Rosato (0,75L)

Producteur: Terre Nere

€ 16,99 par bouteille
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L'Etna Rosato a une couleur rose clair. Dans le nez beaucoup de minéralité et d'agrumes. La saveur est principalement fraîche avec des notes de baies rouges et de pamplemousse. La finale est raffinée.

Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de Marco de Grazia, sur les flancs nord de l’Etna. On y vinifie de jeunes et anciens cépages autochtones. Les vins se distinguent par une structure élégante et un caractère complexe.

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés
Origine:
Randazzo (flanc nord de l'Etna), vignobles Feudo di Mezzo, Guardiola et Calderara plantés entre 1927 et 1947 (14,45ha au total). Terrain volcanique. 650 à 900m d'altitude.
Rendement:
60 hl/ha
Vinification:
Vinifacation en cuves inox (courte macération sur lies) et maturation en inox pendant 6 mois.
Elevage:
-
Analytique:
Alc. 13%
Production:
20.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2024
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