2018 Etna Bianco (0,75L)

Terre Nere
bio

2018 Etna Bianco (0,75L)

Producteur: Terre Nere

€ 17,97 par bouteille
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L'Etna Bianco a une couleur jaune paille. Le nez va sur des arômes de fleurs blanches. La bouche est fraîche, sèche, nette et savoureuse, avec une belle minéralité et un magnifique équilibre. Un vin de connaisseur !

  • Code d'article: SINER35018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Etna
  • Cépages: 25% catarratto, 15% grecanico, 10% inzolia, 50% carricante
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine de Marco de Grazia, sur les flancs nord de l’Etna. On y vinifie de jeunes et anciens cépages autochtones. Les vins se distinguent par une structure élégante et un caractère complexe.

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Caractéristiques
Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux
Origine:
Commune de Randazzo. Vignes de 60 ans d'âge. Versant nord de l'Etna (sol volcanique) à 700m d'altitude.
Rendement:
60-70 hl/ha
Vinification:
Fermentation et maturation en cuves inox pendant 5-6 mois. 2 mois de bouteille avant la mise sur le marché.
Elevage:
-
Analytique:
Alc: 13,50% vol
Production:
15.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2023
pris:
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