2020 Etna Bianco N'Ettaro (0,75L)

Setteporte

2020 Etna Bianco N'Ettaro (0,75L)

Producteur: Setteporte

€ 24,97 / bouteille
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L'Etna Bianco N'Ettaro a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez est délicat sur des arômes de pommes siciliennes. La bouche est fraîche, sèche, nette et savoureuse, avec une belle minéralité et un magnifique équilibre.

  • Code d'article: SISET30020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Etna
  • Cépages: 35% catarratto, 65% carricante
Millésime:
2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine biodynamique de la famille Portale, sur les flancs de l’Etna. Les vignobles sont orientés vers le sud, sur un sol volcanique et présentent une élégance minérale unique.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Biancavilla, flanc sud de l'Etna. Sol volcanique, entre 700 et 730m d'altitude. Vignobles plantés en 1976.
Rendement:
4.500 kg par ha
Vendange:
Début octobre.
Vinification:
Fermentation et maturation en cuves inox.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Production:
2.000 bouteilles
Pourcentage d'alcool:
12.80% vol
Prix:
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