2020 Dolcetto d'Alba (0,75L)

Giacomo Fenocchio

2020 Dolcetto d'Alba (0,75L)

Producteur: Giacomo Fenocchio

€ 12,97 / bouteille

Stock limité: 12 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 12 / disponible

€ 12,97 / bouteille

Le Dolcetto a une couleur rouge rubis aux reflets violacés.Le nez est frais et délicieusement fruité. La bouche est nette, avec un beau fruit et des notes amères qui donnent de la fraîcheur au vin. Très harmonieux.

Code d'article: PIFEN55020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Dolcetto d’Alba
Cépages: 100% dolcetto

Millésime:

2020 2021

Egalement vu par d'autres

2017 Negroamaro Capoposto (0,75L) Alberto Longo

2017 Montepulciano Molise (0,75L) Borgo Di Colloredo

2019 Cesanese del Piglio (0,75L) Villa Simone

2018 Cesanese del Piglio (0,75L) Villa Simone

2020 Sangiovese di Romagna Superiore (0,75L) Fattoria Monticino Rosso

2019 Montepulciano d'Abruzzo (0,75L) Villa Medoro

James Suckling, jamessuckling.com JS 92

2020 Morellino di Scansano (0,75L) Le Pupille

2019 Primitivo (0,75L) Alberto Longo

James Suckling, jamessuckling.com JS 92

2019 Rosso Toscana Poggio Badiola (0,75L) Castello di Fonterutoli

2017 Cirò Rosso Riserva Duca San Felice (0,75L) Librandi

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Giacomo Fenocchio

Lire plus de ce producteur

Domaine situé à Monforte d'Alba, au coeur-même du Barolo. D'un style traditionnel, le domaine propose la gamme classique des vins rouges des Langhe, du Dolcetto aux grands crus de Barolo...sans oublier un délicieux Roero Arneis.

Lire plus de ce producteur →

Vue de nos clients

Aucune commentaire pour l'instant

0/5
Écrire une critique

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Prix:

€ 12,97 / bouteille

Nombre

Echange garanti 365 jours
Envoi gratuit à partir de € 195
Livraison ou collection rapide

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

Servir sur :

charcuterie, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Vignoble de 1 ha situé à Monforte d'Alba, dans la zone Bussia - exposition ouest - 300m d'altitude - sol : argile, marne et tuf - âge moyen des vignes : 30 ans.

Vendange:

fin septembre

Vinification:

Vinification traditionnelle en cuves inox, avec une macération pelliculaire de 10 jours. Le vin mûrit ensuite 6 mois en inox.

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

">:

bouchon en liège

Elevage:

6 mois en cuves inox

Analytique:

Alc. 13,00% Vol - Acidité totale : 5,2 g/L

Production:

9.000 bouteilles 0,75

Pourcentage d'alcool:

13.00% vol

Prix:

€ 12,97 / bouteille