2015 Desiderio (1,5L)

Avignonesi

2015 Desiderio (1,5L)

Producteur: Avignonesi

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Le Desiderio a uen couleur rouge rubis et des arômes mûrs de fruits des bois rouges et noirs, de terre et de liqueur. La bouche est pleine avec beaucoup de tannins nobles. Longue fin de bouche avec beaucoup de fruit mûr en finale.

  • Code d'article: TOAVI90415
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: DOP Cortona
  • Cépages: 15% cabernet sauvignon, 85% merlot
Millésime:
2015
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
La Selva à Cortona
Rendement:
-
Vendange:
Merlot en septembre et Cabernet sauvignon début octobre
Vinification:
Fermentation et macération en cuves inox suivie par une maturation de +/- 18 mois en barriques françaises neuves. 6 mois de bouteille.
Elevage:
18 mois de barriques françaises neuves.
Analytique:
Alc: 14,5% vol
Production:
30.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2029
pris:
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