2018 Derthona (0,75L)

Vigneti Massa

2018 Derthona (0,75L)

Producteur: Vigneti Massa

€ 21,97 par bouteille
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disponible
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Le Derthona a une couleur jaune brillante délicate et dorée. Délicatement floral, avec l’acacia et le tilleul et des notes d'agrume. Une veine tendue qui constitue la garantie maximale de longévité de ce Derthona. La bouche est le prolongement des sensati

  • Code d'article: PIMAS25018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Colli Tortonesi
  • Cépages: 100% timorasso
Millésime:
2018 2019
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Vigneti Massa est un domaine familial qui trouve ses origines dès 1879. Située à Monleale, à l’extrême est du Piémont, la propriété s’étend aujourd’hui sur quelques 23 ha.

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2028

Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), viande blanche sans sauce
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Origine:
Différents vignobles autour de Monleale (sols majoritairement calcaires) : Costa del Vento: 1.40 ha planté entre 1990 et 2004, exposition ouest. Costiolo: 0.50 ha planté en 1997, exposition sud. Sterpi : 1.5 ha planté entre1996 et 2006, exposition sud-ouest. Altitude: 250-280 m - Système Guyot.
Vendange:
septembre
Vinification:
Vinification en cuves inox et béton. Levures indigènes. Macération pélicullaire 48-60 heures. Fermentation 18-22 ° C. Batonnage. Filtration légère. Vieillissement minimum de 6 mois en bouteille avant la sortie.
Elevage:
Minimum 6 mois en bouteille avant la sortie.
Analytique:
Alc. 13,50% vol.
Production:
60.000 bouteilles 0,75
pris:
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