2018 Curtefranca Bianco Leant (0,75L)

Ronco Calino

2018 Curtefranca Bianco Leant (0,75L)

Producteur: Ronco Calino

€ 15,97 par bouteille
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Le Terre di Franciacorta Bianco a une couleur jaune léger aux reflets verts. Le bouquet est fruité et floral. Bel équilibre, belle longueur et belle acidité. Finale fraîche.

  • Code d'article: LORON35018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Curtefranca
  • Cépages: 100% chardonnay
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine haut de gamme de Lombardie, dont la priorité est la production de mousseux Franciacorta d’excellente qualité. L’assortiment comporte également trois vins tranquilles.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

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Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, viande blanche sans sauce
Origine:
Cazzago S. Martino, fraz. Calino. Vignobles Palazzo, Sottobosco et Quattro Camini, exposition ouest, sud-ouest. Guyet simple
Rendement:
6.000 pieds/ha - 40hl/ha
Vendange:
Début septembre
Vinification:
Pressurage doux, après une brève macération. Fermentation en cuves inox à 18°C. Maturation en inox aux contact des levures de fermentation pour une partie du vin (50%). L'autre moitié mûrit en barriques pendant 6 à 9 mois.
Elevage:
la moitié en barriques pendant 6 à 9 mois
Analytique:
Alc.:13,00 % Vol
Production:
2.700 bouteilles 0,75
pris:
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