2018 Concerto (1,5L)

Castello di Fonterutoli

2018 Concerto (1,5L)

Producteur: Castello di Fonterutoli

€ 135,00 par bouteille
Stock limité: 9 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 9 / disponible
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Le Concerto 2018 offre un caractère toscan authentique avec une personnalité robuste et une masse de fruits qui accompagnera à merveille une bistecca Fiorentina. Le vin est charnu et succulent avec de la cerise noire, de la prune, des épices à la cardamom

Millésime:
2016 2018
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
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Domaine familial des Mazzei en Toscane et dont la tradition remonte à 23 générations. Toute l’attention est cristallisée autour du sangiovese qui s’exprime dans les Chianti Classico,‘Fonterutoli’ et ‘Castello Fonterutoli' Gran Selezione.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2036

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Vignobles situés à Castellina in Chianti (Fonterutoli 450-550m et Siepi 260m d'altitude). Vignes de 17 à 32 ans. Guyot et Royat.
Rendement:
5.600 - 7.500 pieds par ha
Vendange:
Manuelle, fin septembre
Vinification:
Vinification classique avec maturation pendant 18 mois en barriques françaises (70% neuves).
Elevage:
18 mois en barriques françaises (70% neuves)
Analytique:
Alc: 14,47% vol total acidity: 5,90 g/l
Production:
25.000 bouteilles 0,75
pris:
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