2018 Codice V (0,75L)

Belguardo

2018 Codice V (0,75L)

Producteur: Belguardo

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Le Codice V a une belle couleur jaune lumineux et des arômes de fruits à pulpe et de fruits exotiques, avec des notes d'amandes et de miel. La bouche est très savoureuse avec une magnifique minéralité. Belle structure et beau caracatère. La finale est très agréable sur des notes légèrement amères, typiques du cépage.

  • Code d'article: TOBEL36018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Toscana
  • Cépages: 100% vermentino
Millésime:
2018
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
Producteur:
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Deuxième domaine de la famille Mazzei, dans la région de Maremma en Toscane. On y produit cinq vins : un pur vermentino (blanc), un assemblage sangiovese-syrah (rosé) et trois vins rouges, dont le vin vedette du domaine, le ‘Tenuta Belguard

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Caractéristiques
Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens
Origine:
Vignobles situés à Montebottigli, Commune de Grosseto, 90m d'altitude, exposition sud, sud-ouest, sol argileux, cordon de Royat.
Rendement:
6.600 pieds/ha
Vendange:
Manuelle début septembre
Vinification:
Fermentation à basse température (16°C) pendant 30 jours. Le vin est mis en bouteille au mois de février et repose ensuite 1 mois en bouteille avant sa commercialisation.
Analytique:
Alc. 12,90 % vol. - Acidité 6,29 g/l
Production:
13.000 bouteilles de 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
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