2019 Chianti Colli Senesi Campale (0,75L)

Il Colombaio di Santa Chiara

2019 Chianti Colli Senesi Campale (0,75L)

Producteur: Il Colombaio di Santa Chiara

€ 12,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 12,97 / bouteille

Le Chianti Campale a une couleur rouge rubis. Au nez, framboise et fraise fruitées, avec beaucoup d'épices. Goût agréable avec une belle fraîcheur, prunes et cerises. Tannins moyens et un peu d'amertume.

Code d'article: TOCOL50019
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Chianti
Cépages: merlot, 90% sangiovese

Millésime:

2019

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Il Colombaio di Santa Chiara

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Il Colombaio di Santa Chiara est le domaine qui monte à San Gimignano. Exclusivement dédié aux cépages autochtones, il se profile comme l'un des grands producteurs en devenir.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2024

Servir sur :

buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

San Gimignano

Rendement:

Vendange:

fin septembre, début octobre

Vinification:

fermentation classique, macération pendant 12 jours, m

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

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diam

Analytique:

Alc. 13,5% vol.

Production:

20.000 bouteilles 0,75

Pourcentage d'alcool:

13.50% vol

Prix:

€ 12,97 / bouteille

Nombre