2019 Chianti Classico Fonterutoli (0,75L)

Castello di Fonterutoli

2019 Chianti Classico Fonterutoli (0,75L)

Producteur: Castello di Fonterutoli

€ 19,99 / bouteille
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Le Chianti Classico Fonterutoli a une profonde couleur rouge rubis à la couronne violacée. bouquet intense vers des fruits mûrs, des fleurs, avec une pointe minérale. La structure est souple, les tannins juteux. Vin élégant à la finale fruitée.

  • Code d'article: TOFON50019
  • Contenu 0,75L (également disponible en 0,375L  et 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Chianti Classico
  • Cépages: 5% colorino, 5% malvasia nera, 90% sangiovese
Millésime:
2019

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
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Domaine familial des Mazzei en Toscane et dont la tradition remonte à 23 générations. Toute l’attention est cristallisée autour du sangiovese qui s’exprime dans les Chianti Classico,‘Fonterutoli’ et ‘Castello Fonterutoli' Gran Selezione.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Castellina in Chianti, località Fonterutoli, vignobles à 450m d'altitude, exposition ouest et sud-est + vignobles Belvedere à 300m d'altitude, orientation sud-est.
Rendement:
4.500 à 7.500 pieds par ha.
Vendange:
Récolte manuelle, à partir du 16 septembre.
Vinification:
Vinification classique avec une macération de +/- 18 jours.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
12 mois en barriques françaises.
Analytique:
Acidité totale: 5,7 g/l
Production:
320.000 bouteilles
Pourcentage d'alcool:
13.92% vol
Prix:
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