2020 Chardonnay Gaun (0,75L)

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2020 Chardonnay Gaun (0,75L)

Producteur: Lageder Alois

€ 18,97 par bouteille

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Le Chardonnay Gaun a une couleur jaune léger avec des arômes minéraux et des impressions de fruits tropicaux mûrs. De légères touches boisées. Finale fraîche de citron avec une note subtile vanillée et soutenue par un gras suffisant.

Code d'article: AALAG08020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Alto Adige
Cépages: 100% chardonnay

Millésime:

2020

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

maturation en fût de bois

minéral

acidité

Producteur:

Lageder Alois

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Domaine familial de réputation internationale. Les vins sont commercialisés sous le nom de Tenutae Lageder (uniquement à base de raisins du domaine) ou Alois Lageder (avec un mélange de vins du domaine et de vins achetés à l’extérieur).

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2028

Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, Cuisine asiatique (goût sucré)

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Origine:

Le Vignoble Buccholtz est situé sur les hauteurs du petit village de Salurno, à 300-400m d'altitude. Mésoclimat raisonnablement froid. Sous-sol de gravier avec une présence calcaire.

Rendement:

65 hl/ha

Vendange:

Début septembre

Vinification:

70 % fermentent en cuves inox et murissent sur lies pendant 6 mois. Les 30 % restants fermentent et murissent 6 mois en barriques françaises.

Elevage:

70 % du vin murit en cuves inox pendant 6 mois, 30 % en barriques françaises.

Analytique:

Alc:13 % Vol.

Production:

20.000 bouteilles