Cerasuolo di Vittoria Sammauro 2018
2018 Cerasuolo di Vittoria Sammauro (0,75L) - Antica Tenuta del Nanfro
Bio
Le Sammauro a une couleur rouge rubis profonde aux reflets violacés. Le nez développe des parfums de fruits rouges avec un côté floral. La bouche est pleine, harmonieuse, avec une belle fraîcheur, les tanins sont plutôt souples et bien intégrés.
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Maison Antica Tenuta del Nanfro
Domaine dirigé par les frères Lo Certo, qui travaillent presque exclusivement avec des cépages locaux. Les règles strictes de l’agriculture biologique y sont appliquées. Le domaine produit aussi de l’huile d’olive.
La Tenuta Nanfro est installée dans le village de Caltagirone, à environ 80 km au sud-ouest de Catane. Ce domaine a été créé en 1989, après que les frères Lo Certo l’aient hérité de leur père. Il est entouré de 37 ha de vignobles appartenant à l’excellente appellation Cerasuolo di Vittoria et de 7 ha d’oliviers. Depuis 1998, les règles strictes de l’agriculture biologique y sont appliquées, signe tangible de l’engagement des deux frères.
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