2021 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Villa Medoro

2021 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

€ 8,95 / bouteille
En stock / disponible
Statut actuel: En stock / disponible
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Le Cerasuolo a une couleur rose profonde aux reflets violets. Les arômes tirent sur les fleurs, les fruits rouges et le citron. L'attaque est vive, intense et fruitée, avec une bouche bien sèche, légèrement minérale en finale. Rosato de gastronomie.

  • Code d'article: ABMED45021
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Abruzzo
  • Cépages: 100% montepulciano
Millésime:
2021

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un domaine moderne des Abruzzes, apprécié tant en Italie que dans le monde. La Villa Medoro démontre qu’il ne faut pas avoir une longue histoire pour atteindre les sommets.

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Prix:
€ 8,95 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
apéritif, charcuterie, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignobles situés à Cellino. Sous-sol argilo-calcaire
Rendement:
Vin/raisins : 60 %
Vendange:
1ère moitié d'octobre
Vinification:
Les raisins font une macération sur peaux pendant 48 heures à une température de 10°C. La fermentation a lieu en cuves inox à une température de 16-17°C. Pas de malolactique.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
  • ">
    :
    diam
    Elevage:
    Le vin mûrit encore quelques temps en bouteille avant commercialisation.
    Analytique:
    13% vol.
    Pourcentage d'alcool:
    99.99% vol
    Prix:
    € 8,95 / bouteille
    • Echange garanti 365 jours
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    Statut actuel: En stock / disponible
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