2018 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Villa Medoro

2018 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

€ 8,47 par bouteille
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Le Cerasuolo a une couleur rose profonde aux reflets violets. Les arômes tirent sur les fleurs, les fruits rouges et le citron. L'attaque est vive, intense et fruitée, avec une bouche bien sèche, légèrement minérale en finale. Rosato de gastronomie.

  • Code d'article: ABMED45018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Abruzzo
  • Cépages: 100% montepulciano
Millésime:
2018
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un domaine moderne des Abruzzes, apprécié tant en Italie que dans le monde. La Villa Medoro démontre qu’il ne faut pas avoir une longue histoire pour atteindre les sommets.

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pris:
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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue
Origine:
Vignobles situés à Cellino. Sous-sol argilo-calcaire
Rendement:
Vin/raisins : 60 %
Vendange:
1ère moitié d'octobre
Vinification:
Les raisins font une macération sur peaux pendant 48 heures à une température de 10°C. La fermentation a lieu en cuves inox à une température de 16-17°C. Pas de malolactique.
Elevage:
Le vin mûrit encore quelques temps en bouteille avant commercialisation.
Analytique:
13% vol.
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
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