2019 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Valentini

2019 Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L)

Producteur: Valentini

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Le Cerasuolo d'Abruzzo a une couleur rouge cerise. Le nez est complexe : fraises, cerises, pommes granny, notes épicées et fumées. La structure est plutôt celle d'un vin rouge, avec des tanins souples et un bel équilibre et une belle acidité.

  • Code d'article: ABVAL40019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Cerasuolo d’Abruzzo
  • Cépages: 100% montepulciano d'abruzzo
Millésime:
2019
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine des Abruzzes exceptionnel, élevé au statut de culte. Sur base de la qualité des raisins, Francesco Valentini décide d’année en année s’il va, ou non, produire tel ou tel type de vin.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), plats épicés, volaille sans sauce, fromages puissants ou vieillis, vins 'd'après-repas'
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