2016 Carmignano Riserva (0,75L)

Piaggia

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TOPIA90016.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TOPIA90016.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TOPIA90016.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/TOPIA90016.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/TOPIA90016.jpg"}]

2016 Carmignano Riserva (0,75L)

Producteur: Piaggia

€ 32,50 par bouteille

En stock /
disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 32,50 par bouteille

Le Carmignano Riserva a une couleur pourpre intense et un nez où abondent arômes de baies noires et de fruit rouge. Puissant mais caractère souple qui le rend irrésistible. Longue finale.

Code d'article: TOPIA90016
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Carmignano
Cépages: 20% cabernet sauvignon, 10% merlot, 70% sangiovese

Millésime:

2015 2016

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Piaggia

Lire plus de ce producteur

Domaine familial situé non loin de Florence en Toscane. On y produit notamment deux Carmignano, un monocépage de Sangiovese et des assemblages composés de sangiovese complété de cabernet sauvignon et cabernet franc, et merlot.

Lire plus de ce producteur →

Vue de nos clients

0/5 ( Deel jouw mening )

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), fromages doux

Origine:

Carmignano, Poggio a Caiano, différents sous-sols et expositions, surtout argileux, vignes plantées entre 1984 et 2001.

Rendement:

70 hl/ha

Vendange:

mi septembre pour le Merlot, début octobre pour le Carbernet Sauvignon et le Sangiovese

Vinification:

fermentation à maximum 32°C suivie par 4 semaines de macération en petites cuves inox (40-50hl) pour le merlot et le sangiovese et en foudres pour le cabernet sauvignon. Elevage en barriques françaises pendant 24 mois et encore 12 mois de bouteilles ensuite.

Elevage:

24 mois en barriques françaises

Analytique:

Alc: 14,5% vol total acidity 5,7 g/l dry extract 33,1 g/l

Production:

35.000 bouteilles 0,75

Potentiel de garde:

jusque fin 2031