2016 Cacc'e Mmitte di Lucera Rosso (0,75L)

Alberto Longo

2016 Cacc'e Mmitte di Lucera Rosso (0,75L)

Producteur: Alberto Longo

€ 14,50 par bouteille
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Le Cacce´Mmitte di Lucera Rosso a une couleur rouge rubis et une couronne violacée. Bouquet intense de fruits des bois. Bouche souple et élégante. Bel équilibre et tannins souples.

Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
tanins
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

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Servir sur :
charcuterie, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade
Origine:
Vignobles situés à Lucera (Fattoria Cavalli) à 175m d'altitude. Sol argilo-calcaire.
Rendement:
5.600 pieds par ha - 8.500 kg par ha
Vendange:
2ème moitié d'octobre
Vinification:
Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Longue macération. Le vin mûrit pendant 3 mois en cuves inox.
Analytique:
Alc: 13,5% vol
Production:
100.000 bouteilles 0,75
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