2016 Brunello di Montalcino (0,75L)

Argiano

2016 Brunello di Montalcino (0,75L)

Producteur: Argiano

€ 39,97 par bouteille
en commande /
Disponible à partir de 23 octobre 2021
Statut actuel: en commande / Disponible à partir de 23 octobre 2021
€ 39,97 par bouteille

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Un Brunello di Montalcino très accessible dans sa jeunesse, avec une couleur rouge grenat. Un nez aux arômes sensuels de fruits mûrs, de réglisse, de soja, avec un côté charnu. Structure large mais souple, avec des tannins mûrs et une belle acidité qui lui promet un bel avenir.

  • Code d'article: TOARG55016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
  • Cépages: 100% sangiovese grosso
Millésime:
2016
Style de vin:
rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine navigant entre tradition et innovation. D’une part, on y produit des vins traditionnels comme le Brunello di Montalcino, et d’autre part le ‘Suolo’ par exemple, une interprétation très moderne du sangiovese.

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Vinous: 94
Wine Spectator: 93
James Suckling, JamesSuckling.com: 97
Robert Parker: 94
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2031

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Montalcino (côté sud, vers Sant'Angelo in Colle), altitude moyenne des vignobles : 300m.
Rendement:
4500 kg/ha
Vendange:
Deuxième moitié de septembre
Vinification:
Fermentation et macération durent 14 jours dans des cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation malolactique en cuves de ciment, le vin mûrit 30 mois en foudres slovènes et après en bouteille.
Elevage:
30 mois en foudres slovènes de 10 à 50 hl
Analytique:
Alc: 13,50% Acidity: 5,40 g/l dry extract 31,30 g/l
Production:
56.000 bouteilles 0,75 l
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