2015 Brunello di Montalcino (0,375L)

Altesino

Vinous V 93 Robert Parker RP 95 James Suckling JS 95

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2015 Brunello di Montalcino (0,375L)

Producteur: Altesino

€ 24,97 par bouteille

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Le Brunello di Montalcino 2008 a une couleur rouge grenat et des arômes complexes de cuir, de figues, de prunes et d'épices séchées. Attaque souple, structure moyenne, tanins élégants et fins. Belle finale.

Code d'article: TOALT55315
Contenu 0,375L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2013 2015

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altesino

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Prestigieux domaine de Toscane où l’on cultive principalement du sangiovese. On y produit notamment deux brunello, avec également un Riserva les meilleures années. Tous les vins sont élevés dans de grands foudres de bois.

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Vinous: 93
Robert Parker: 95
James Suckling: 95

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2029

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Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

Montalcino (flanc nord). Sol d'argile et de calcaire.

Rendement:

Vendange:

Fin septembre - début octobre

Vinification:

Fermentation et macération pendant 14 jours à une température contrôlée de 28 à 30°C. Le vin mûrit ensuite 24 mois en foudres slovènes et 24 mois en cuves inox. Minium 4 mois de bouteille avant la commercialisation

Elevage:

24 mois de foudres slovènes moyennement grands

Analytique:

Alc: 14% Dry extract g/l : 28.9

Production:

35.000 bouteilles 0,75