2014 Brunello di Montalcino (0,75L)

James Suckling JS 91 Ian D'Agata ID 90 Robert Parker RP 92

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2014 Brunello di Montalcino (0,75L)

Producteur: Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

€ 42,47 par bouteille

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Le Brunello di Montalcino a une couleur rouge rubis intense aux reflets grenat. Nez typique sur des notes de griottes. La bouche est intense et puissante, marquée par la caractère du Sangiovese.

Code d'article: TOBRU55014
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2013 2014

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

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Domaine relativement petit situé au nord de Montalcino en Toscane. On y produit trois vins rouges différents : un Brunello di Montalcino, un Rosso di Montalcino et les meilleures années encore un Brunello Riserva.

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier

Origine:

Vignoble 'Podernovone' planté en 1997 à 350m d'altitude, exposition sud-ouest. Vignoble 'Canalicchio' planté en 1989 à 200m d'altitude, exposition sud-ouest. Sol argilo-calcaire.

Rendement:

4.500 pieds/ha

Vendange:

Mi octobre

Vinification:

Macération en fermentation en cuves inox à température constante de 33°C pendant 22 jours. 30 mois de maturation en foudres de bois de 20 hl.

Elevage:

30 mois en foudres de bois de 20 hl.

Analytique:

Alc. 14,00% vol - Acidité 5,83 gr/l - Sucres 1,67 gr/l - Poly. tot. 3660 mg/l

Production:

13.000 bouteilles