2013 Brunello di Montalcino (1,5L)

Fanti

Robert Parker RP 90 James Suckling JS 93

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2013 Brunello di Montalcino (1,5L)

Producteur: Fanti

€ 84,97 par bouteille

Stock limité: 3 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 3 / disponible

€ 84,97 par bouteille

Le Brunello di Montalcino a une couleur profonde. Beaux arômes de roses, de framboises, d'épices, avec une belle minéralité. Bouche pleine et tannins souples. Finale très riche et très longue.

Code d'article: TOFAN55413
Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2013 2016

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fanti

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Depuis plus de 60 ans, domaine familial toscan géré par la famille Fanti. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.

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Robert Parker: 90
James Suckling: 93

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2031

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Castelnuovo dell'Abate (sud-ouest de Montalcino), différents vignobles, orientation sud-est, altitude de 300m. Soul-sol argileux.

Rendement:

Vendange:

Début octobre

Vinification:

Après le pressurage, la fermentation alcoolique a lieu en cuves inox pendant 25-30 jours à température contrôlée. Ensuite a lieu la fermentation malolactique. 50% du vin mûrit 12 mois en barriques (50% neuves) et puis encore 12 mois en grands foudres. Il repose enfin 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

50% du vin mûrit 12 mois en barriques (50% neuves) et puis encore 12 mois en grands foudres.

Analytique:

Alc: 14,5% vol

Production:

17.000 bouteilles 0,75