2015 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Fuligni

James Suckling, jamessuckling.com JS 99 robertparker.com RP 98 Wine Spectator WS 96

2015 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Producteur: Fuligni

€ 109,99 / bouteille

Stock limité: 12 / disponible

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€ 109,99 / bouteille

Le Brunello di Montalcino Riserva de Fuligni résulte du meilleur fruit et des meilleures plantes. Il a une couleur brillante rouge rubis et un nez aux arômes magnifiques de roses, de baies noires et une note de terre mouillée. Approche pleine, tannins vel

Code d'article: TOFUL56015
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2013 2015 2016

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Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fuligni

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Domaine familial appartenant aux Fuligni, créé il y a une petite quarantaine d’années dans la région de Montalcino en Toscane. On n’y produit que du Brunello di Montalcino et du Rosso di Montalcino, ainsi qu’un Riserva dans les meilleures a

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2035

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…)

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Origine:

Montalcino Nord, différents vignobles à une altitude de 380 à 450m, orientation sud et est. Sol de marne et d'argile. Selection des meilleurs raisins des plus vieilles parcelles

Rendement:

5.000 kg/ha

Vendange:

Début octobre

Vinification:

Fermentation alccolique et macération à température contrôlée pendant 25 à 30 jours. Le vin mûrit ensuite pour moitié en barriques barriques (50% neuves, 50% 2ème passage) et pour moitié en foudres de +/- grande taille. Le vin repose encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

36 mois, une moitié en barriques françaises (50% neuves, 50% 2ème passage) et l'autre moitié en foudres de +/- grande taille

Analytique:

Alc: 14% vol

Production:

12.000 bouteilles 0,75

Pourcentage d'alcool:

14.00% vol

Prix:

€ 109,99 / bouteille

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