2013 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Ian D'Agata ID 94 Robert Parker RP 96 James Suckling JS 93

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2013 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Producteur: Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

€ 94,97 par bouteille

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Le Brunello di Montalcino Riserva a une couleur brillante rouge rubis et un nez aux arômes de roses, de baies noires et de terre. L'attaque est pleine et les tannins veloutés. L'équilibre entre puissance et élégance est très beau. La finale est très longue.

Code d'article: TOBRU56013
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2012 2013

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

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Domaine relativement petit situé au nord de Montalcino en Toscane. On y produit trois vins rouges différents : un Brunello di Montalcino, un Rosso di Montalcino et les meilleures années encore un Brunello Riserva.

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier

Origine:

Vignoble 'Podernovone' planté en 1997 à 350m d'altitude, exposition sud-ouest. Vignoble 'Canalicchio' planté en 1989 à 200m d'altitude, exposition sud-ouest. Sol argilo-calcaire.

Rendement:

4.500 pieds/ha

Vendange:

Mi octobre

Vinification:

Macération en fermentation en cuves inox à température constante de 33°C pendant 22 jours. 36 mois de maturation en foudres de bois de 20 hl.

Elevage:

30 mois en foudres de bois de 20 hl.

Analytique:

Alc. 14,00% vol - Acidité 5,83 gr/l - Sucres 1,67 gr/l - Poly. tot. 3660 mg/l

Production:

3.500 bouteilles