2012 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Fuligni

Robert Parker RP 92 Ian D'Agata, Vinous ID 96 James Suckling, JamesSuckling.com JS 98

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2012 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L)

Producteur: Fuligni

€ 99,97 par bouteille

Stock limité: 20 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 20 / disponible

€ 99,97 par bouteille

Le Brunello di Montalcino Riserva a une couleur brillante rouge rubis et un nez aux arômes magnifiques de roses, de baies noires et une note de terre mouillée. Approche pleine, tannins veloutés. Equilibre parfait entre puissance et élégance. Finale très l

Code d'article: TOFUL56012
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2012 2013 2015

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fuligni

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Domaine familial appartenant aux Fuligni, créé il y a une petite quarantaine d’années dans la région de Montalcino en Toscane. On n’y produit que du Brunello di Montalcino et du Rosso di Montalcino, ainsi qu’un Riserva dans les meilleures a

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Robert Parker: 92
Ian D'Agata, Vinous: 96+
Vivino: (4.3 - 381 ratings)
James Suckling, JamesSuckling.com: 98

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2032

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Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), fromages puissants ou vieillis

Origine:

Montalcino Nord, différents vignobles à une altitude de 380 à 450m, orientation sud et est. Sol de marne et d'argile. Selection des meilleurs raisins des plus vieilles parcelles

Rendement:

5.000 kg/ha

Vendange:

Début octobre

Vinification:

Fermentation alccolique et macération à température contrôlée pendant 25 à 30 jours. Le vin mûrit ensuite pour moitié en barriques barriques (50% neuves, 50% 2ème passage) et pour moitié en foudres de +/- grande taille. Le vin repose encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

36 mois, une moitié en barriques françaises (50% neuves, 50% 2ème passage) et l'autre moitié en foudres de +/- grande taille

Analytique:

Alc: 14% vol

Production:

12.000 bouteilles 0,75