2013 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (1,5L)

Fanti

robertparker.com RP 93 James Suckling, jamessuckling.com JS 92 Ian D'Agata, Vinous V 92

2013 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (1,5L)

Producteur: Fanti

€ 159,97 / bouteille

Stock limité: 6 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 6 / disponible

€ 159,97 / bouteille

Le Brunello Riserva a une couleur rouge grenat d'intensité moyenne et un nez aux arômes fruités et herbacés. La bouche est élégante et persistente et est une invitation au verre suivant.

Code d'article: TOFAN56413
Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2012 2013 2015 2016

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Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fanti

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Depuis plus de 60 ans, domaine familial toscan géré par la famille Fanti. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.

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James Suckling, jamessuckling.com: 92
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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2033

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages puissants ou vieillis

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Castelnuovo dell'Abate (sud-ouest de Montalcino), différents vignobles, orientation sud-est, altitude de 300m. Sous-sol argileux

Rendement:

30 q/ha

Vendange:

Récolte manuelle, troisième semaine d'octobre

Vinification:

Après le pressurage, la fermentation (alcoolique et malolactique) a lieu en cuves inox pendant 35 jours à température contrôlée.

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

">:

bouchon en liège

Elevage:

24 mois en barriques françaises, 30 mois en bouteille

Analytique:

Alc: 14,50% vol - acidité totale: 5,3 g/l - sucre résiduel: 0,7 g/l

Pourcentage d'alcool:

14.50% vol

Prix:

€ 159,97 / bouteille

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