2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L)

Fanti

James Suckling, JamesSuckling.com JS 93 Ian D'Agata, Vinous ID 93 Robert Parker RP 90

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2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L)

Producteur: Fanti

€ 79,97 par bouteille

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Le Brunello Riserva a une couleur rouge grenat d'intensité moyenne et un nez aux arômes fruités et herbacés. La bouche est élégante et persistente et est une invitation au verre suivant.

Code d'article: TOFAN56012
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L et 3,0L bouteilles)
Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2012 2013

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fanti

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Depuis plus de 60 ans, domaine familial toscan géré par la famille Fanti. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.

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Ian D'Agata, Vinous: 93+
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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages puissants ou vieillis

Origine:

Castelnuovo dell'Abate (sud-ouest de Montalcino), différents vignobles, orientation sud-est, altitude de 300m. Soul-sol argileux.

Rendement:

Vendange:

Début octobre

Vinification:

Après le pressurage, la fermentation alcoolique a lieu en cuves inox pendant 25-30 jours à température contrôlée. Ensuite a lieu la fermentation malolactique. 50% du vin mûrit 24 mois en barriques (50% neuves) et puis encore 12 mois en grands foudres. Il repose enfin 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

50% du vin mûrit 24 mois en barriques (50% neuves) et puis encore 12 mois en grands foudres.

Analytique:

Alc: 14,50 % vol

Production:

1.000 bouteilles 0,75

Potentiel de garde:

jusque fin 2030