2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L)

Fanti

2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L)

Producteur: Fanti

€ 79,97 / bouteille
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Le Brunello Riserva a une couleur rouge grenat d'intensité moyenne et un nez aux arômes fruités et herbacés. La bouche est élégante et persistente et est une invitation au verre suivant.

  • Code d'article: TOFAN56012
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
  • Cépages: 100% sangiovese grosso
Millésime:
2012 2013 2015 2016

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€ 59,98 / bouteille
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€ 79,97 -25%
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Depuis plus de 60 ans, domaine familial toscan géré par la famille Fanti. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.

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James Suckling, jamessuckling.com: 93
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2030

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Castelnuovo dell'Abate (sud-ouest de Montalcino), différents vignobles, orientation sud-est, altitude de 300m. Sous-sol argileux.
Rendement:
30 q/ha
Vendange:
Récolte manuelle, troisième semaine du mois d'octobre
Vinification:
Après le pressurage, la fermentation a lieu en cuves inox pendant 35 jours à température contrôlée.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
36 mois en barriques françaises
Analytique:
Alc: 15% vol - acidité totale: 5,8 g/l - sucre résiduel: 1,5 g/l
Pourcentage d'alcool:
15.00% vol
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