2016 Brunello di Montalcino Rennina (1,5L)

Pieve Santa Restituta - Gaja

2016 Brunello di Montalcino Rennina (1,5L)

Producteur: Pieve Santa Restituta - Gaja

€ 349,97 par bouteille
Stock limité: 11 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 11 / disponible
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Un vin au nez superbe, sur la cerise, Le Brunello di Montalcino Rennina a une couleur intense et un nez aux arômes de fruits des bois, de fleurs et d'épices, avec des touches de chocolat et de cuir. La bouche est savoureuse, aux tannins concentrés et soye

  • Code d'article: TOPIE56416
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Brunello di Montalcino
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2016
Style de vin:
rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
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Un des deux domaines toscans d’Angelo Gaja. Il y produit trois Brunello di Montalcino : trois excellents assemblages de différents vignobles, situés dans différentes communes et représentant 27 ha en tout.

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JamesSuckling.com: 97
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2040

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier
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Origine:
Le Brunello Rennina provient de trois vignobles non contigus formant un ensemble d'environ 10 ha. La composition du sol est essentiellement argilo-calcaire. Les vignes ont environ 30 ans.
Vinification:
Chaque vignoble est vinifié séparément et fermenté en acier inoxydable environ 3 semaines. Après avoir été élevés séparément en fûts de chêne pendant vingt mois, les différents vignobles sont assemblés, ils continuent l'élevage de 20 mois en foudre. Le premier millésime produit par Gaja est 1994.
Elevage:
20 mois en barriques et 20 mois en foudres
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