2020 Blange Arneis (0,75L)

Ceretto

2020 Blange Arneis (0,75L)

Producteur: Ceretto

€ 19,99 / bouteille
En stock / disponible
Statut actuel: En stock / disponible
€ 19,99 / bouteille

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Le Blange Arneis a une couleur jaune léger avec de minuscules bulles. Le nez développe surtout des arômes de pommes, de poires et d'anis. La bouche est vive et minérale. Finale fraîche (citron).

  • Code d'article: PICER35020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Langhe
  • Cépages: 100% arneis
Millésime:
2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial au Piémont se composant de différents petits poderi dans la région des Langhe. Top absolu de l’univers du Barolo grâce à une philosophie basée sur la tradition tout en restant à l’écoute de l’innovation. Certifié bio.

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Prix:
€ 19,99 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vezza d'Alba et Castellinaldo (CN), vignobles plantés entre 1987 et 1996, à 210-290m d'altitude, expositions différentes : sud, sud-est et sud-ouest. Sous-sol d'argile et de sable.
Rendement:
4.300 pieds/ha (total = 55ha)
Vinification:
La vinification est faite par la technique de criomacération (40% des raisins) à une température dépendant de la condition des raisins. Le vin passe ensuite en cuves inox à basse température entièrement contrôlées via informatique.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Analytique:
    Alc: 13.5% vol
    Production:
    600.000 bouteilles 0,75
    Pourcentage d'alcool:
    12.50% vol
    Prix:
    € 19,99 / bouteille
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