2018 Blange Arneis (0,75L)

Ceretto
bio

2018 Blange Arneis (0,75L)

Producteur: Ceretto

€ 19,99 par bouteille
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Le Blange Arneis a une couleur jaune léger avec de minuscules bulles. Le nez développe surtout des arômes de pommes, de poires et d'anis. La bouche est vive et minérale. Finale fraîche (citron).

  • Code d'article: PICER35018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Langhe
  • Cépages: 100% arneis
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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domaine familial du Piémont se composant de différents petits poderi dans la région de Langhe. Top absolu de l’univers du Barolo grâce à une philosophie basée sur la tradition tout en restant à l’écoute de l’innovation. Certifié Bio.

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens
Origine:
Vezza d'Alba et Castellinaldo (CN), vignobles plantés entre 1987 et 1996, à 210-290m d'altitude, expositions différentes : sud, sud-est et sud-ouest. Sous-sol d'argile et de sable.
Rendement:
4.300 pieds/ha (total = 55ha)
Vinification:
La vinification est faite par la technique de criomacération (40% des raisins) à une température dépendant de la condition des raisins. Le vin passe ensuite en cuves inox à basse température entièrement contrôlées via informatique.
Analytique:
Alc: 13.5% vol
Production:
600.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
pris:
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