2013 Barolo Riserva (0,75L)

Corino Renato

2013 Barolo Riserva (0,75L)

Producteur: Corino Renato

€ 94,97 par bouteille
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Le Barolo Riserva a une couleur intense rouge grenad. Arômes puissants de violettes, de confiture de cerises noires et de girofle. Bouche pleine et ultrafine. Tannins de grande classe. Finale très longue.

  • Code d'article: PICOR54013
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Barolo
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2013
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine d’un des élèves d’Elio Altare, qui ne produit que des vins rouges. Le barbera et le nebbiolo sont les vedettes d’une gamme qui affiche le meilleur rapport qualité/prix de toute la région des Langhe.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2028

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
La Morra, vignobles orientés sud-est plantés début des années '60. Sol argileux.
Rendement:
4.500 kg par ha - total : 0,40 ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Macération sur peaux pendant 7 jours en cuves inox thermorégulées. Le vin mûrit 24 mois en barriques françaises (80% neuves) et reo-pose ensuite 6 mois en bouteilles
Elevage:
24 mois en barriques françaises (80% neuves)
Analytique:
Alc: 14%
Production:
1.500 bouteilles
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