2015 Barolo Mosconi (0,75L)

Parusso

2015 Barolo Mosconi (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 74,97 par bouteille
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Le Barolo Mosconi a une couleur rouge rubis intense. Le nez est fantastique et très complexe sur des notes terreuses, de truffe, de violettes et de roses séchées. L'attaque est souple et puissante à la fois. Le vin est très large et parfaitement équilibré entre tanins, acidité et fruit. Très longue finale dominée par les épices, le chocolat noir et les cerises noires. Grand Barolo !

  • Code d'article: PIPAR52015
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Barolo
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2012 2013 2015
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins est scrupuleusement respecté.

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Antonio Galloni: 94
Robert Parker: 93
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
Vignobles situés dans la commune de Monforte d’Alba, à Le Coste. Age moyen des vignes : 15 ans. Altitude 400-480m exposition sud, terrain de marne.
Rendement:
6.000 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Vinification classique thermorégulée avec une longue macération. Vieillissement de 24 mois en barriques françaises et ensuite 12 mois de bouteille avant la commercialisation.
Elevage:
24 mois en barriques françaises.
Analytique:
Alc. 14% vol.
Production:
3000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2035
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