2017 Barolo Garretti (0,75L)

La Spinetta

jamessuckling.com JS 94 robertparker.com RP 93 Antonio Galloni, Vinous V 90

2017 Barolo Garretti (0,75L)

Producteur: La Spinetta

€ 49,97 / bouteille

Stock limité: 2 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 2 / disponible

€ 49,97 / bouteille

Le Barolo Garretti a une couleur rouge léger typique au Nebbiolo. Nez de fruit mûres, avec une pointe mentholée, promesse d'une grande finesse. La bouche est minérale, cerises rouges et épices. Les tannins sont fins et élégants. Barolo vraiment agréable !

Code d'article: PIRIV51017
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2017

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Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

La Spinetta

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2029

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Grinzane Cavour, vignoble Garretti (dont le Barolo Campè est issu). Vignes les plus jeunes de ce vignobles (30 ans). Sol calcaire et exposition sud.

Rendement:

1900l par ha (Total= 8 ha)

Vendange:

1ère moitié d'octobre.

Vinification:

Macération et fermentation alcoolique en cuves à température contrôlée pour une periode moyenne de 10 jours. Fermentation malolactique en barriques françaises.

Fermeture de bouteille :

bouchon en liège

Elevage:

22 mois en barriques françaises, 6 mois en bouteille.

Analytique:

Extrait sec: 32,65 g/l - acidité totale: 5,55 g/l - sucre résiduel: 0,95 g/l - sulfites: 82 mg/l - pH: 3,59

Production:

11.000 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

14.50% vol

Prix:

€ 49,97 / bouteille