2013 Barolo Cerretta Vigna Bricco (1,5L)

Altare Elio

2013 Barolo Cerretta Vigna Bricco (1,5L)

Producteur: Altare Elio

€ 199,99 par bouteille
Stock limité: 5 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 5 / disponible
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Le Barolo Cerretta a une couleur vive rouge rubis aux reflets grenats. Le nez est très complexe, sur des notes anisées, de menthe, de myrtilles et de cerises. La bouche est merveilleusement équilibrée, alliant finesse et complexité. Top ! Parker: 95/100

  • Code d'article: PIALT53413
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Barolo
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2013
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un des rebelles les plus brillants de la ‘Révolution du Barolo’. Elio a un talent inné pour allier l’authenticité du nebbiolo, barbera et dolcetto aux souhaits de l’amateur de vins moderne.

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Antonio Galloni: 95
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis
Rendement:
5.000 kg par ha (0,25 ha au total)
Vendange:
Octobre
Vinification:
La macération sur peaux se déroule durant 5-6 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 24 mois en barriques françaises (50% de neuves). 2 ans de bouteille.
Elevage:
La macération sur peaux se déroule durant 5-6 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 24 mois en barriques françaises (50% de neuves). 2 ans de bouteille.
Analytique:
Alc: 14,5% vol
Potentiel de garde:
jusque fin 2037
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