2016 Barolo Bussia (0,75L)

Parusso

2016 Barolo Bussia (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 76,47 par bouteille
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Le Barolo Bussia a une couleur rouge rubis. Bouquet complexe de roses, de baies et de bois de cèdre. Beaucoup de fruit mûr en bouche, avec des tannins nobles soutenant joliment le tout. Finale raffinée.

  • Code d'article: PIPAR51016
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L  et 3,0L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Barolo
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2016
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins est scrupuleusement respecté.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2036

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
Vignobles Rocche (sud/sud-est) et Munie (sud/ouest) situés dans la commune de Monforte d’Alba, à Bussia. Age des vignes : 15 à 50 ans. Altitude : 300 à 330m. Marne.
Rendement:
5.500 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Vinification classique thermorégulée avec une longue macération. Vieillissement de 24 mois en barriques françaises et ensuite 12 mois de bouteille avant la commercialisation.
Elevage:
24 mois en barriques françaises.
Analytique:
Alc: 14% vol
Production:
9000 bouteilles 0,75
pris:
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