2011 Barolo Bussia Riserva Oro (0,75L)

Parusso

2011 Barolo Bussia Riserva Oro (0,75L)

Producteur: Parusso

Prix sur demande
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Le Barolo Bussia Riserva Oro a une couleur rouge grenat intense et un nez de cerise noire et de prune, de bois toasté, de fleurs des champs, de menthe et de cacao. La bouche est ample, les tanins mûrs. La finale revient sur les mêmes notes fruitées et se temine de façpon très harmonieuse.

  • Code d'article: PIPAR56011
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Barolo
Millésime:
2011
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins est scrupuleusement respecté.

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Caractéristiques
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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier
Origine:
Vignobles Rocche (sud/sud-est) et Munie (sud/ouest) situés dans la commune de Monforte d’Alba, à Bussia. Age des vignes : 15 à 50 ans. Altitude : 300 à 330m. Marne.
Rendement:
5.500 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Vinification classique thermorégulée avec une longue macération. Vieillissement de 18 mois en barriques françaises et ensuite 5 ans de bouteille avant la commercialisation.
Elevage:
18 mois en barriques françaises
Analytique:
Alc: 14% vol
Production:
3.000 bouteilles 0,75
Prix sur demande