2008 Barolo Bric Del Fiasc Riserva (0,75L)

Scavino Paolo

robertparker.com RP 97 Antonio Galloni, Vinous V 97 Wine Spectator WS 93

2008 Barolo Bric Del Fiasc Riserva (0,75L)

Producteur: Scavino Paolo

€ 275,00 / bouteille

Stock limité: 1 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 1 / disponible

€ 275,00 / bouteille

Le Barolo Bric del Fiasc Riserva a une couleur profonde rouge rubis. Son nez développe des arômes envoûtants et complexes de fruits noirs, de liqueur, de truffes, avec un côté minéral. La bouche est puissante mais soyeuse, parfaitement équilibrée et d'une

Code d'article: PISCA57008
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2008

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Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Scavino Paolo

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Wine Spectator: 93
robertparker.com: 97

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2030

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Origine:

Vignoble situé à Castiglione Falletto, à 260m d'altitude, orientation sud-ouest. Sol de sable gris et de marne, à certains endroits de l'argile. Age des vignes : entre 25 et 70 ans.

Rendement:

5000 kg/ha (1,6ha)

Vendange:

Début octobre

Vinification:

La macération et la fermentation alcoolique ont lieu en cuves rotatives à température contrôlée. La fermentation malolactique a lieu en bois. Le vin mûrit 12 mois en barriques françaises et 12 mois en foudres de bois français. Le vin repose enfin 1 an en bouteille.

Elevage:

12 mois en barriques françaises et 12 mois en foudres de bois français

Analytique:

Alc: 14,5%

Production:

8.588 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

15.00% vol

Prix:

€ 275,00 / bouteille

Nombre

Echange garanti 365 jours
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Statut actuel: Stock limité: 1 / disponible

€ 275,00 / bouteille

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