2017 Barolo Arborina (1,5L)

Altare Elio

Vinous V 95 robertparker.com R 94

2017 Barolo Arborina (1,5L)

Producteur: Altare Elio

€ 175,00 par bouteille

Stock limité: 3 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 3 / disponible

€ 175,00 par bouteille

Le Barolo Arborina a une couleur sombre rouge grenad et un bouquet aux arômes de fines cerises mûres, d'airelles et de vanille. La bouche est puissante, chaude, avec des tannins fermes. Finale longue et énergique. Parker: 91/100

Code d'article: PIALT51417
Contenu 1,5L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altare Elio

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2042

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

La Morra. Le vignoble Arborina se situe à 250-280m d'altitude, orientation sud, sud-est. Le sol est argileux et calcaire. Une partie du vignoble fut plantée en 1948, le reste en 1989.

Rendement:

4000 kg par ha (1,5 ha au total)

Vendange:

Octobre

Vinification:

La macération sur peaux se déroule durant 4-5 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 24 mois en barriques françaises (20% de neuves). 2 ans de bouteille.

Fermeture de bouteille:

bouchon synthétique

Elevage:

24 mois en barriques françaises (20% de neuves).

Analytique:

Alc: 14,50 % vol

Production:

6000 bouteilles 0,75

pris:

€ 175,00 par bouteille

Nombre