2015 Barolo Arborina (0,75L)

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2015 Barolo Arborina (0,75L)

Producteur: Corino Renato

€ 44,99 par bouteille

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Le Barolo Arborina a une couleur intense rouge rubis. Bouquet pur de fruits mûrs, d'épices et de toast. Belle acidité, finale agréable.

Code d'article: PICOR53015
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2014 2015

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Corino Renato

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

La Morra, vignobles orientés sud plantés début des années '70. Sol argileux.

Rendement:

5.500 kg par ha - total : 0,50 ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

Macération sur peaux en cuves inox thermorégulées pendant 1 semaine. Le vin mûrit ensuite 24 mois en foudres en bois et repose enfin 1 an en bouteille.

Elevage:

24 mois en foudres en bois

Analytique:

Alc: 14% vol

Production:

3.000 bouteilles

Potentiel de garde:

jusque fin 2027