2018 Barbera d'Asti Superiore Ca' di Pian (0,375L)

La Spinetta

2018 Barbera d'Asti Superiore Ca' di Pian (0,375L)

Producteur: La Spinetta

€ 12,50 / bouteille
Stock limité: 4 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 4 / disponible
€ 12,50 / bouteille

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La Barbera d'Asti Ca' di Pian a une couleur rouge rubis intense. Au nez, cerises, violettes et prunes. La bouche est fraîche et fruitée, avec un équilibre excellent.

  • Code d'article: PIRIV63318
  • Contenu 0,375L
  • Appellation: DOCG Barbera d’Asti
  • Cépages: 100% barbera
Millésime:
2018 2019

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Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, fromages puissants ou vieillis
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Castagnole Lanze et Costigliole, 23 ha de vignoble (6 à 20 ans), à 300m d'altitude, exposition sud, sol calcaire.
Vinification:
Fermentation alcoolique en cuves rotatives à température contrôlée pendant 9 jours. La malolactique a lieu en barriques françaises.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
13 mois en barriques françaises.
Analytique:
Acidité totale: 5,9 g/l
Pourcentage d'alcool:
14.50% vol
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