2019 Barbera d'Asti Montebruna (0,75L)

Braida

2019 Barbera d'Asti Montebruna (0,75L)

Producteur: Braida

€ 19,99 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 19,99 / bouteille

Le Montebruna a une couleur rouge rubis aux reflets violacés. Arômes très intenses de cerises et de baies mûres. Bouche pleine, excellent équilibre. Finale fruitée agréable.

Code d'article: PIBRA60019
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barbera d’Asti
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2018 2019

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Vinous V 91

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2020 Rosso delle Venezie Vertigo (0,75L) Livio Felluga

2018 Nero Ossidiana (0,75L) Tenuta di Castellaro

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Braida

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domaine du Piémont appartenant à la famille Bologna. Giacomo Bologna a donné un nouveau visage et un tout nouvel élan au barbera. Le ‘Bricco dell’ Uccellone’ du domaine est sans doute le meilleur Barbera d’Asti du marché.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

Servir sur :

pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier

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Origine:

Rochetta Tanaro

Rendement:

70 quintaux/ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

Fermentation en cuves inox pendant 2-3 semaines durant lesquelles, en plus de nombreux remontages, l’on effectue un délestage avec une saignée d’environ 10 % du produit. La fermentation malolactique ainsi que l’affinage (6 mois) ont lieu dans des foudres de 20 et 55 hl.

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

6 mois en foudres de 20 et 55 hl.

Analytique:

15 % Vol.

Production:

90.000 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

15.00% vol

Prix:

€ 19,99 / bouteille